Lễ hội ăn thịt chó gây tranh cãi ở Trung Quốc

Vào mỗi dịp lễ hội, hàng nghìn con chó được vận chuyển đến đây để tiêu thụ, trong đó có không ít là chó nuôi bị ăn trộm, chó hoang hoặc chó đi lạc. Ngoài thịt chó chế biến sẵn, người ta còn bán cả chó sống. Chúng bị nhốt trong những chiếc lồng chật hẹp, không được cho ăn hoặc uống bất cứ thứ gì, thậm chí còn bị đánh đập hoặc kiệt sức vì bệnh tật. Đầu mối cung cấp chó sống lớn nhất ở Ngọc Lâm mỗi dịp lễ hội là chợ Dashichang. Ở đây, người dân tha hồ chọn lựa con ưng ý nhất, sau đó nhờ người bán giết thịt hoặc có thể mang về nhà để tự chế biến. Trong quá trình giết mổ, đồ tể dùng búa đập vào đầu cho con chó ngất đi sau đó nhanh tay bóp cổ chúng đến chết rồi đem đi thui bằng rơm hoặc đèn khò. Đến khi lớp da chó chuyển thành màu nâu vàng cánh gián là có thể đem đi chế biến thành các món ăn khác nhau. Ảnh: Asiantribune